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夜宵霸主逍遥小龙虾席卷而来,虾只用“爱马仕虾”!

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发表于 2019-5-15 17:28:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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夜宵霸主逍遥小龙虾席卷而来,虾只用“爱马仕虾”!

又到了吃小龙虾的季节,都说吃小龙虾要去潜江,难道为了吃顿小龙虾要去一趟湖北?

在五一前,这群KOL倒是提前在玉林尝到了正宗湖北潜江小龙虾。玉林片区绝对是成都的美食大本营。

这不,据说一家超级正宗湖北小龙虾,就新开在了玉林东街。逍遥虾龙虾馆,来自湖北的正宗正宗潜江美味,等你来吃!

逍遥虾有自己专属的任性小龙虾,每一个都是万中选一的极品好货,如此任性才能对得起每一个等位吃货!

8分好虾 2分调味

每一只极品小龙虾都必须上称,严格把控必须满一两或者八钱才可以端出来,不然老板绝对不端上来给你吃!

品质保障

逍遥虾的龙虾源头来自潜江小龙虾,每一个都是精心挑选肉质超好的虾稻共生。因为是清水养殖,所以可以看到小龙虾的腮都是清爽干净的。

实地亲测拍摄小龙虾哦,光是看看这些细节部分的处理,就晓得老板确实用了心。一个水质好的地方养出来的小龙虾,不仅肉质吃得畅爽,而且食客吃得放一百二十个心!

这家店不仅龙虾每天从湖北空运而来,就连烧龙虾的厨师也是潜江的人。

尤其是老板之一的主厨,他烧龙虾已超过十年!超多招牌大虾和你一起共度盛夏!

逍遥油焖大虾


油焖大虾制作过程的关键就在"油焖"二字上,焖烧的时间在20分钟。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。





吃虾不要着急,刚出锅的虾,还有点烫手。沿着事先处理好虾尾上剪开的壳剥,这样吃虾的速度绝对蹭蹭往上提。剥好的虾,肉质紧致,Q弹,再蘸上汤汁,口感简直要飞起。


虾头也不要浪费,里面可是带着虾黄的,同时也是一只虾最入味的部位,此刻,用嘴吸一吸,鲜香辣味齐聚整个嘴里,再配上啤酒,点上一盘毛豆,这个夏夜,你不再孤单。


逍遥清蒸龙虾


爱吃龙虾的人都知道,湖北潜江清水虾品质极高,堪称龙虾界的"
"。


清水养殖,个个白净肥满!唯有蒸虾最能够吃出虾的品质!


清水养殖,每天收到虾后,服务员会将虾进行分类。什么虾适合做油焖,什么虾适合做蒸虾,什么虾适合做爆炒。


为了保证龙虾的鲜美,采用高温快蒸,刚出锅的虾表皮还泛着光泽,红彤彤,那是相当诱人啊!


逍遥卤煮龙虾


四川人最传统、最受欢迎卤煮小龙虾。卤煮龙虾剥开后丝毫没有松散开。肉质更为Q弹,品质丝毫未减!一口就是一只,剥虾的手一刻都不停!


虾肉在卤煮的过程中充分吸收了卤水的味道。酱香浓郁悠长,虾膏甘滑柔润,虾肉鲜甜爽弹。

逍遥蒜蓉龙虾


逍遥虾好评度高达99%的蒜蓉虾,满屏的蒜蓉光是看能想象出它的美味了!毕竟谁能抗拒蒜蓉的香气?拿起一只虾,先不急着剥,而是用嘴巴去吮吸表面那厚厚一层的甜香蒜蓉。


虾肉中糅合了蒜蓉的香味,鲜味提了不少,滋味也变得更加美妙。

逍遥油爆虾球


刚端上桌的油爆虾求,香味便一下子传进鼻子里。抓起一只,轻轻一吮,虾汁毫无保留的过渡到嘴中,鲜香麻辣,滋味尽在不言中。


逍遥小龙虾,除了招牌小龙虾,各种下酒小菜也是出奇的美味!开胃下酒都是一把好手~

麻辣田螺


麻辣田螺,吃了一口就再也忘不掉!每一颗田螺充分吸收了麻辣秘制调料,超入味超麻辣!一口一个欲罢不能!

香菜拌牛肉


香菜拌牛肉,又是一重头好戏!端上来就看到大片大片的牛肉!分量简直太扎实了!混合香菜一起吃,一口一个心满意足~


打开逍遥虾的大门,一个龙虾新世界就出现在你面前!小清新的环境让你不禁眼前一亮!



除了龙虾,这里的其他菜品也有不少值得推荐的。以上菜品全是店内招牌主打菜,食物全是实拍,足斤足两,一眼望去全是美味!



如果喜欢逍遥虾的宝宝,就快带着心爱的她一起来吃逍遥小龙虾吧!

逍遥虾

地址:成都市武侯区玉林东街16号附27号

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